Buffetvorschlag 3
für 46,90 € p.P. (ab 25 Personen)
Warm:
Edelwildgulasch mit Champignonköpfen
Apfelrotkohl
Preiselbeeren
Kartoffelkroketten
Zartes Schweinefilet in Blätterteig
Blumenkohl-Broccolie-Gratin
Kalt:
Große Aufschnittplatte
mild geräucherter Schinken, Mettwurst,
gefüllte Kochschinkenröllchen, Bratenaufschnitt
bunte Beilagen
pikanter Geflügelsalat
Salatvariation mit verschiedenen Dressings
Käsevariation mit frischem Obst
Fischplatte mit geräuchertem Aal, Forellenfilets, Gewürzmakrelen
Matjesröllchen, Räucherlachs und herzhaftem Matjessalat
Sahnemeerrettich
Gemischter Brotkorb mit Butter
Dessert:
Himbeermascarpone