Hausgemachte Fleisch- und Wurstwaren zum Mitnehmen!

Nicht nur das leckere Bier der Brauerei Rupp-Bräu gibt es bei uns zum Mitnehmen, sondern auch hausgemachte Fleisch- und Wurstwaren!
Bereits seit Jahrzehnten werden im Brauhaus Felsenkeller unter anderem die Weißwurst, der Leberkäs‘ selbst hergestellt und zum Mitnehmen auch am Abend, am Wochenende und an Feiertagen angeboten. Seit Juli 2012 produziert unser Schlachter in unserer eigenen Fleischverarbeitung nun alle Fleisch- und Wurstwaren für die Gerichte auf unseren Speisekarten – und wir haben unser Außer-Haus-Angebot für Sie entsprechend erweitert.

Einen Auszug aus den verfügbaren Produkten finden Sie auf dieser Seite, weitere sind in Vorbereitung.
Die unten genannten Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer und gelten ausschließlich bei Abholung im Brauhaus Felsenkeller während der Öffnungszeiten. Für mögliche Wartezeiten bei der Abholung nicht vorbestellter Produkte bitten wir um Verständnis!

Der Versand der hier gelisteten Produkte ist grundsätzlich nicht möglich, bitte sehen Sie daher von entsprechenden Anfragen ab.

Preisliste für Fleisch- und Wurstwaren zum Mitnehmen

Bratwurst
- Stück 1,00 Euro
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Wasser, Zwiebeln, Gewürze
Krakauer
- Stück 1,10 Euro
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Wasser, Pökelsalz, Gewürze
Riesen-Currywurst
- Stück 2,20 Euro
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Rindfleisch, Wasser, Pökelsalz, Gewürze
Weißwurst
- Stück 1,40 Euro
Zutaten: Kalbfleisch, Schweinefleisch, Speck, Schwarte, Wasser, Sahne, Zwiebeln, Zitronenschale, Zitronensaft, Eiweiß, Gewürze
Dazu süßer Senf -hausgemacht-
- 100 g 0,75 Euro
Bayrischer Leberkäs
- 100 g 1,00 Euro
Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Wasser, Zwiebeln, Pökelsalz, Gewürze
Sülzkotelett
- Stück 3,90 Euro
Topfsülze
- 100 g 1,50 Euro
Zutaten: Schweinefleisch, Schweineschwarte, Zwiebeln, Pökelsalz, Gewürze
Sauerfleisch
- 100 g 1,50 Euro
Mettwurst im Stück
- 100 g 2,10 Euro
Schinken im Stück
- 100 g 2,20 Euro
Wurstkonserven in Dosen
Knappwurst (Dose)
- 200 g 3,30 Euro
- 400 g 5,30 Euro
Zutaten: Schweinespeck, Wammen, Zwiebeln, Gewürze
Leberwurst (Dose)
- 200 g 3,30 Euro
- 400 g 5,30 Euro
Zutaten: Schweinefleisch, Schweineleber, Zwiebeln, Gewürze
Rotwurst* (Dose)
- 200 g 3,30 Euro
Zutaten: Schweinefleisch, Schweineblut, Zwiebeln, Pökelsalz, Gewürze

*Aus produktionstechnischen Gründen ist unsere Rotwurst nur in 200g Dosen erhältlich
Rinderwurst (Dose)
- 200 g 3,30 Euro
- 400 g 5,30 Euro
Gekochte Mettwurst (Dose)
- 200 g 3,30 Euro
- 400 g 5,30 Euro
Saisonal erhältlich
Bärlauch-Bratwurst*
- Stück 1,30 Euro
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Wasser, Zwiebeln, frischer Bärlauch, Gewürze
Bockbier-Bratwurst*
- Stück 1,30 Euro
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Rupp-Bräu Doppelbock, Wasser, Zwiebeln, Gewürze
Schweine-Nackensteak (mariniert)*
- 100 g 1,40 Euro
Zutaten: Schweinefleisch, Öl, Gewürze
Bregenwurst*
- Stück 1,95 Euro
Zutaten: Schweinefleisch, Wasser, Gewürze
dazu Grünkohl
- 800 g Dose 4,90 Euro
Wildbratwurst*
- Stück 1,80 Euro
Zutaten: Wildschwein-, Hirsch-, Schweine-,Rindfleisch, Speck, Wasser, Gewürze
Dazu Preiselbeer-Senf -hausgemacht-
- 100 g 1,00 Euro
Knappwurst
- 100 g 1,50 Euro
Zutaten: Schweinespeck, Wammen, Zwiebeln, Gewürze
Rotwurst*
- 100 g 1,50 Euro
Zutaten: Schweinefleisch, Schweineblut, Zwiebeln, Pökelsalz, Gewürze
Leberwurst*
- 100 g 1,50 Euro
Zutaten: Schweinefleisch, Schweineleber, Zwiebeln, Gewürze

Preisliste für Fleisch- und Wurstwaren zum Mitnehmen

Bratwurst

Krakauer

Riesen-Currywurst

Weißwurst

Dazu süßer Senf -hausgemacht-

Bayrischer Leberkäs

Sülzkotelett

Topfsülze

Sauerfleisch

Mettwurst im Stück

Schinken im Stück

Wurstkonserven in Dosen

Knappwurst (Dose)

Leberwurst (Dose)

Rotwurst* (Dose)

Rinderwurst (Dose)

Gekochte Mettwurst (Dose)

Saisonal erhältlich

Bärlauch-Bratwurst*

Bockbier-Bratwurst*

Schweine-Nackensteak (mariniert)*

Bregenwurst*

dazu Grünkohl

Wildbratwurst*

Dazu Preiselbeer-Senf -hausgemacht-

Knappwurst

Rotwurst*

Leberwurst*