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Speisekarte

Vorspeisen

Vorspeisen - kalt und warm

  • Kalte Vorspeisen

  • 100. Griebenschmalz

    • 2,90 Euro

    mit frischem Landbrot

  • 101. Apfelschmalz

    • 2,90 Euro

    mit frischem Landbrot

  • 102. Salatschale vom Buffet

    • 3,50 Euro
  • 103. Antipasti

    • 7,90 Euro
  • 104. Carpaccio vom Rinderfilet mit gehobeltem Parmesan

    • 12,90 Euro
  • Warme Vorspeisen

  • 105. Frisch gebackenes Knoblauchbaguette

    • 3,95 Euro
  • 106. Gebackener Ofenkäse mit Baguette

    • 5,90 Euro
Suppen

Suppen

  • 107. Tomatencreme-Suppe

    • 3,70 Euro

    ... mit Sahnehäubchen

  • 108. Rinderkraftbrühe

    • 3,70 Euro

    ... mit Einlage

  • 109. Champignoncremesuppe

    • 3,90 Euro
  • 110. Französische Zwiebelsuppe

     

    ... mit Käse überbacken

Für den kleinen Hunger

Für den kleinen Hunger

  • 115. Zwei frisch gebackene Laugenbrezeln

    • 2,60 Euro
  • 116. Hawaii Toast

    • 4,90 Euro
  • 117. Obazda

    • 5,90 Euro

    ... mit frischem Landbrot

  • 118. Hausgemachter Wurstsalat

    • 6,50 Euro

    ... mit Landbrot und Butter

  • 119. Zwei hausgemachte Weißwürst´l mit süßem Senf

    • 6,90 Euro

    ... und zwei Laugenbrezeln

  • 120. Zwei hausgemachte Weißwürst´l mit süßem Senf

    • 6,90 Euro

     

    ... Weinkraut und Landbrot

  • 121. Zwei Schweinemedaillons auf Toast

    • 8,90 Euro

     

    ... mit Champignonrahmsoße und Sauce Hollandaise

  • 122. Folienkartoffel

    • 9,90 Euro

    ... mit Sauerrahm und Räucherlachs

  • 123. Strammer Moritz

    • 10,50 Euro

     

    Frisches Landbrot mit hausgemachter Mettwurst und 3 Spiegeleiern

  • 124. Strammer Max

    • 11,50 Euro

     

    Frisches Landbrot mit hausgemachtem Schinken und 3 Spiegeleiern

Hauptgerichte

Hauptgerichte

  • 125. Hausgemachte Riesencurrywurst

    • 5,90 Euro

     

    ... mit Weißbrot

  • 126. Hausgemachte Riesencurrywurst

    • 7,90 Euro

     

    ... mit Pommes frites

  • 127. Hausgemachter Leberkäs

    • 7,90 Euro

     

    ... mit Spiegelei, Brot und Salat vom Buffet

  • 128. Hausgemachtes Sauerfleisch

    • 8,50 Euro

     

    ... mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salat vom  Buffet

  • 129. Große Schweinshaxe

    • 10,50 Euro

     

    ... mit Weinkraut, Bockbiersoße und frischem Landbrot

  • 130. Bauernomelette

    • 10,90 Euro

     

    ... mit Salat vom Buffet

  • 131. Brauhausteller mit hausgemachten Spezialitäten

    • 10,50 Euro

    Weißwurst, Krakauer, Leberkäs, Kasseler auf Weinkraut und frischem Landbrot

     

  • 132. Eisbein

    • 12,90 Euro

     

    ... mit Erbspüree und Weinkraut

  • 133. Edelwildgoulasch

    • 16,50 Euro

     

    ... mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten

  • 134. Grillplatte "Felsenkeller"

    • 17,90 Euro

     

    2 Lammkoteletts, 1 Schweinesteak, Krakauer, kleines Rumpsteak, Räucherspeck mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat vom Buffet

  • 135. Rumpsteak 200 g

    • ca. 200 g 17,90 Euro

     

    ... mit Speckbohnen, Bratkartoffeln und Pfeffersoße

  • 136. Rumpsteak 300 g

    • ca. 300 g 21,90 Euro

     

    ... mit Speckbohnen, Bratkartoffeln und Pfeffersoße

  • 137. Rumpsteak 200 g

    • ca. 200 g 17,90 Euro

     

    ... mit Röstzwiebeln, Folienkartoffel und Salat vom Buffet

  • 138. Rumpsteak 300 g

    • ca. 300 g 21,90 Euro

     

    ... mit Röstzwiebeln, Folienkartoffel und Salat vom Buffet

  • 139. Rumpsteak "Strindberg" 200 g

    • ca. 200 g 18,50 Euro

     

    ... mit Senfkruste, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet

  • 140. Rumpsteak "Strindberg" 300 g

    • ca. 300 g 22,50 Euro

     

    ... mit Senfkruste, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet

  • Pfännchengerichte

  • 141. Putenrahmgeschnetzeltes mit Käse überbacken

    • 11,90 Euro

     

    Bratkartoffeln  und Salat vom Buffet

  • 142. Sahneschnitzel mit Zwiebeln

    • 13,50 Euro

     

    Champignons, Salzkartoffeln  und Salat vom Buffet

  • 143. Filetspitzen in Pfefferrahmsoße

    • 15,50 Euro

     

    ... mit Butterbohnen und Bratkartoffeln

  • 144. Geschnetzeltes Schweinefilet in Tomatensoße mit Käse überbacken

    • 15,50 Euro

     

    ...  Pommes frites und Salat vom Buffet

  • 145. Felsenkellertopf

    • 16,90 Euro

     

    3 kleine Schweinemedaillons, Spiegelei, frisches Gemüse, Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise

  • Schnitzel

  • 146. Schnitzel "Wiener Art"

    • 13,50 Euro

     

    ... mit Pommes frites  und Salat vom Buffet

  • 147. Zigeunerschnitzel

    • 13,90 Euro

     

    ... mit Pommes frites  und Salat vom Buffet

  • 148. Champignonrahmschnitzel

    • 13,90 Euro

     

    ... mit Bratkartoffeln und Salat vom Buffet

  • 149. Schnitzel "Holsteiner Art"

    • 14,50 Euro

     

    ... mit Spiegelei, 2 Sardellenfilets,  Zitronenscheibe, Kapern, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet

  • 150. Schnitzel "Mailänder Art"

    • 14,50 Euro

     

    ...mit Tomatensoße, Käse überbacken,  Kroketten und Salat vom Buffet

  • 151. Cordon bleu

    • 14,90 Euro

     

    ... mit Remoulade, Bratkartoffeln  und Salat vom Buffet

Spargelzeit

Spargelspezialitäten

  • Suppe

  • 520) Spargelcremesuppe

    • 4,50 Euro
    • Euro
  • Hauptgerichte

  • 521) 1 Portion Stangenspargel

    • 12,90 Euro

    mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln

  • 522)1 Portion Stangenspargel

    • 12,90 Euro

    mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

  • 523)1 Portion Stangenspargel

    • 16,50 Euro

    mit Schnitzel, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

  • 524) 1 Portion Stangenspargel

    • 16,50 Euro

    mit hausgemachtem Schinken, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

  • 525) 1 Portion Stangenspargel

    • 18,50 Euro

    mit Schweinemedaillons, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

  • 526) 1 Portion Stangenspargel

    • 18,50 Euro

    mit Räucherlachs, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

  • 527) 1 Portion Stangenspargel

    • 22,50 Euro

    mit Rumpsteak, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

Optionale Beilagen

Optionale Beilagen

  • 164. Portion Pommes frites

    • 2,40 Euro
  • 165. Portion Bratkartoffeln

    • 2,40 Euro
  • 166. Salzkartoffeln

    • 2,40 Euro
  • 167. Kroketten

    • 2,40 Euro
  • 168. Salatschale vom Buffet

    • 3,50 Euro
  • 169. Portion frisches Gemüse

    • 3,50 Euro
  • 170. Portion Schlagsahne

    • 0,50 Euro
  • 171. Portion Mayonaise

    • 0,30 Euro
  • 172. Portion Ketchup

    • 0,30 Euro
Vegetarisch

Vegetarische Gerichte

  • 152. Folienkartoffel

    • 4,80 Euro

     

    ... mit Sauerrahm

  • 153. Gebackener Camembert

    • 7,50 Euro

     

    ... mit Preiselbeeren Baguette und Butter

  • 154. Kartoffel-Blumenkohl- Gratin

    • 8,50 Euro

     

    ... mit Käse überbacken

  • 155. Gemüseomelette

    • 8,90 Euro

     

    ... mit Champignons und Paprika

  • 156. Bratkartoffeln mit Spiegelei

    • 6,40 Euro
Salate

Salat

  • Große Salatschale

  • 157. mit Thunfisch, Mais und Ei

    • 9,90 Euro
  • 158. mit warmen Hähnchenbrustfiletstreifen

    • 9,90 Euro
  • 159. mit Schafskäsewürfel

    • 9,90 Euro
Frisches Landbrot

Frisches Landbrot

  • 111. mit Käse

    • 6,90 Euro
  • 112. mit hausgemachter Mettwurst

    • 7,50 Euro
  • 113. mit hausgemachtem Schinken

    • 8,50 Euro
  • 114. mit Kasseler und hausgemachter Remoulade

    • 8,50 Euro
Kinderteller

Kinderteller*

  • 160. Kindercurrywurst

    • 3,90 Euro

     

    ... mit Pommes frites

  • 161. Hähnchennuggets

    • 4,30 Euro

     

    ... mit Pommes frites

  • 162. Kleines Schnitzel

     

    ... mit frischem Gemüse und Kartoffelkroketten

  • 163. Räuberteller

    • 1,00 Euro
  • 181. Bunter Kinderbecher

     

    2 Kugeln Eis nach Wahl

  • *

    Kinderteller bis 12 Jahre

  • Beilagen

  • 164. Portion Pommes frites

    • 2,40 Euro
  • 165. Portion Bratkartoffeln

    • 2,40 Euro
  • 166. Salzkartoffeln

    • 2,40 Euro
  • 167. Kroketten

    • 2,40 Euro
  • 168. Salatschale vom Buffet

    • 3,50 Euro
  • 169. Portion frisches Gemüse

    • 3,50 Euro
  • 170. Portion Schlagsahne

    • 0,50 Euro
  • 171. Portion Mayonaise

    • 0,30 Euro
  • 172. Portion Ketchup

    • 0,30 Euro
Dessert

Dessert

  • 173. Sahnequark mit Früchten

    • 3,50 Euro
  • 174. Birne mit Preiselbeeren

    • 3,90 Euro

     

    ... und Schokoladensoße

  • 175. Germknödel

    • 5,20 Euro

     

    ... gefüllt mit Pflaumenmus, dazu Vanillesauce.

  • 176. Pralinenvielfalt

    • 5,60 Euro

     

    ... auf Crushed Eis

  • Eisbecher

  • 177. 3 Kugeln gemischtes Eis

    • 3,80 Euro

     

    ... mit Sahne

  • 178. Schwarzwaldbecher

    • 5,90 Euro

     

    ... 2 Kugeln Stracciatella, 1 Kugel Schokolade, Kirschen, Kirschwasser und Sahne (enthält Alkohol)

  • 179. Walnussbecher

    • 5,90 Euro

     

    2 Kugeln Walnusseis, 1 Kugel Vanilleeis, Eierlikör, Krokant und Sahne (enthält Alkohol)

  • 180. Vanilleeis mit heißen Himbeeren

    • 5,90 Euro
  • 181. Bunter Kinderbecher

    • 2,50 Euro

     

    2 Kugeln Eis nach Wahl

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